miércoles, 10 de agosto de 2011

Melón Más Pequeño, Pepquino


Es un melón especial llamado  “Pepquino”, y su sabor es parecido al del pepino, con la carne verde y fresca; la cáscara es totalmente comestible y no está dura.


Su origen es Sudamérica pero ahora está causando sensación en Europa, donde de hecho en Holanda se está cultivando.



Es un ingrediente perfecto para las ensaladas de primavera y verano.

Miden entre 3 y 4 cm.



Usos:

Debido a su sabor fresco y único, el melón Pepquino es perfecto para:
-ensaladas
-hacer un sofrito
-en sorbete
-como un delicioso refrigerio o aperitivo

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