jueves, 6 de octubre de 2011

Clasificación de la Fruta


Según como sea la semilla que contenga el fruto, la fruta se clasifica en:

-Fruta de hueso o carozo: es aquella que tiene una semilla grande y de cáscara dura, como el albaricoque o el melocotón.  

-Fruta de pepita: es la que tiene varias semillas pequeñas y de cáscara menos dura, como la pera y la manzana.  

-Fruta de grano: es la que tiene infinidad de minúsculas semillas, como el higo y la fresa.

Según como sea el tiempo desde su recolección, la fruta se clasifica en:

-Fruta fresca: si el consumo se realiza inmediatamente o a los pocos días de su cosecha, de forma directa, sin ningún tipo preparación o cocinado.

-Fruta seca o fruta pasa: es la fruta que, tras un proceso de desecación, se puede consumir a los meses, e incluso años después de su recolección, como las pasas o los orejones.



Otros grupos de fruta comprenden:

-Fruta cítrica: como la lima y la naranja.
-Fruta tropical: banana, coco, kiwi y piña.
-Fruta del bosque: frambuesas, zarzamoras y endrinas.
-Fruto seco: almendras, nueces y castañas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Real Time Web Analytics